공기업 경영학 Ch15. 생산관리 — 공정설계·재고관리·품질경영

1. 생산 시스템 유형

생산 방식 분류

유형	내용	예시
프로젝트 생산	1회성, 대형	선박·교량 건설
잡샵(Job Shop)	소량 다품종, 주문	맞춤 제작
배치(Batch)	로트 단위	인쇄, 의류
라인(Line) 생산	대량 표준화	자동차, 음료
연속(Continuous) 생산	24시간 흐름	정유, 화학

설비 배치 (Layout)

• 제품별 배치 (Product Layout): 동일 제품 반복 생산, 효율 높음
• 공정별 배치 (Process Layout): 유사 기능 장비 집중, 유연성 높음
• 고정 위치 배치 (Fixed Position): 대형 제품, 자재·인력이 제품으로 이동

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2. 수요 예측

정성적 방법

• 델파이 기법: 전문가 반복 의견 수렴
• 시장 조사: 소비자 설문
• 경영자 판단: 내부 전문가 직관

정량적 방법

방법	내용
이동평균법	최근 n기간 평균으로 예측
지수평활법	가중치로 최근 데이터 강조 (α 조정)
회귀분석	독립변수(x)로 수요(y) 예측
시계열 분해	추세·계절·순환·불규칙 분해

MAD (평균절대편차): 예측 오차 크기 측정 지표 = Σ|실제값 − 예측값| / n

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3. 일정 계획: PERT/CPM

PERT (Program Evaluation and Review Technique): 불확실성이 높은 프로젝트 — 낙관치·최빈치·비관치로 기대시간 계산.

CPM (Critical Path Method): 확정적 시간 추정 — 최장 경로(임계경로) 파악.

임계경로 (Critical Path): 프로젝트 완료에 걸리는 최소 시간을 결정하는 경로. → 임계경로 상의 활동 지연 = 전체 프로젝트 지연.

여유시간 (Slack) = 늦은 시작 − 이른 시작. 임계경로의 여유시간 = 0.

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4. 재고 관리

재고 유형

• 원자재 재고 / 재공품(WIP) 재고 / 완제품 재고
• 안전 재고 (Safety Stock): 수요 불확실성 대비 완충 재고

EOQ (경제적 주문량)

EOQ 공식: EOQ = √(2DS/H)

• D: 연간 수요량
• S: 1회 주문 비용
• H: 단위당 연간 보관 비용

가정: 수요 일정, 주문 즉시 입고, 부족 불허.

재주문점 (ROP) = 1일 수요 × 조달 기간

JIT (Just-In-Time) / 린 생산

필요한 시간에 필요한 양만 생산·조달 — 재고 최소화.

칸반 (Kanban): 부품 흐름을 시각적으로 통제하는 카드 시스템.

린 생산의 7대 낭비 과잉생산 / 대기 / 운반 / 과잉가공 / 재고 / 동작 / 불량

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5. 품질경영

TQM (전사적 품질관리)

조직 전체가 지속적 개선에 참여하는 경영철학.

TQM 핵심 원칙: 고객 중심 / 지속적 개선 / 전원 참여 / 프로세스 중심

PDCA 사이클 (데밍 사이클)

Plan(계획) → Do(실행) → Check(검토) → Act(개선) → 반복

6시그마

불량률을 100만 개 중 3.4개 이하로 줄이는 품질 혁신 방법론.

DMAIC: Define(정의) → Measure(측정) → Analyze(분석) → Improve(개선) → Control(통제)

ISO 9000 시리즈

국제 품질 경영 시스템 표준. ISO 9001: 품질 경영 시스템 인증 기준.

품질 비용 (PAF 모형)

비용 유형	내용
예방 비용	불량 방지 활동 (교육, 설계 검토)
평가 비용	검사, 시험, 감사
내부 실패 비용	출하 전 발견 불량 (재작업, 폐기)
외부 실패 비용	출하 후 발견 불량 (반품, A/S, 배상)

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6. 공급망관리 (SCM)

원자재 조달에서 최종 고객까지의 물류·정보·자금 흐름을 통합 관리.

채찍 효과 (Bullwhip Effect): 소비자 수요 변동이 공급망 상류로 갈수록 증폭되는 현상. → 해결책: 정보 공유, 주문 주기 단축, VMI(공급자 재고 관리).

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핵심 정리 (빈출 키워드)

키워드	연결 이론
PERT/CPM	프로젝트 일정 관리
EOQ 공식	경제적 주문량 √(2DS/H)
JIT/칸반	린 생산, 재고 최소화
PDCA	데밍 사이클
DMAIC	6시그마 개선 방법론
채찍 효과	SCM 수요 왜곡
PAF 모형	품질 비용 4유형